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title: 「食卓がつなぐ昭和～平成～令和」への取り組み
description: JA中野市 女性部の活動を紹介しています。
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#### 2019.07.21 「食卓がつなぐ昭和～平成～令和」への取り組み

　７月２１日、信州中野いきいき館と共催で料理講習会を開催しました。  
　県女性協議会では今年７０周年事業として「食卓がつなぐ昭和～平成～令和」を統一テーマに県内のJAで地域住民を巻き込んだ取り組みを行っています。女性部では地域の小学生を対象にした食農教育の他に、今回の料理講習会で食卓をつなぐ活動を行いました。  
　この日は、約70名の地域住民らが参加し、女性部からは味噌が決めての「なすのおやき」や、酢を入れて「マヨネーズを使わないポテトサラダ」、暑い時期にぴったりな「しそドリンク」の作り方を紹介しました。  
　参加者からは、「おやきを包むのが難しかった。焼いたおやきは初めて食べたが、とてもおいしかったのでまた作ってみたい。」などの声が聞かれました。

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おやきの包み方を説明をする若林部長

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