女性部トマト苗配布

女性部は5月6日、加工用トマト「シシリアンルージュ」の苗を部員へ配布しました。
女性部では地産地消を活動目標の一つとして掲げており、食料自給率向上のため、毎年「シシリアンルージュ」の苗を部員に配布しています。「シシリアンルージュ」は果肉の程よい柔らかさ、糖度と酸味のバランス、濃厚な味が特長で、パスタや煮込み料理など幅広い料理に活用できます。昨年は、この加工用トマトを利用した「ピザソース」作りを、女性部の加工グループが講師となり行いました。大変人気だったこの講習会は、今年も開催する予定です。